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Vous en avez marre de manger toujours la même chose au petit-déjeuner ou en collation ? On vous propose aujourd'hui une recette qui vous permettra de varier et d'aimer ce que vous mangez en même temps. Cette recette de gaufres est très simple à faire et prête en 15 minutes. De plus chaque gaufre contient moins de 100kcal et une bonne dose de fibres et de vitamines grâce aux aliments qu'elle contient. En effet les flocons d'avoine sont riches en vitamines et fibre mais en plus de cela ils ont un effet coupe faim qui vous permettra de ne pas en manger trop. On utilise aussi du fromage blanc 0% et des blancs d'oeuf afin d'avoir une bonne dose de protéines (importantes pour le corps) et d'éviter le gras qui est assez calorique.
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Ingredients
- 125gr de fromage blanc/yaourt 0%
- 70gr de flocons d'avoine ou farine d'avoine
- 3 blancs d'oeuf ou 1 oeuf entier & 1 blanc d'oeuf
- 50ml de lait au choix (coco, amande, écrémé...)
- 1 cuillère à café d'édulcorant (au choix) ou 1 cuillère à soupe de miel/sirop d'agave
- 10gr de cacao (pour une version chocolat, dispo here code "GOURMANDS5" )
- 1/2 cuillère à café d'huile (au choix) ou 1 spray de cuisson 0kcal
Preparation
1. Se munir d'un blender ou d'un bol & d'un mixer.
2. Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer jusqu'à obtenir une texture homogène.
3. Laisser reposer 10 minutes pour que les flocons d'avoine absorbent le liquide.
4. Mixer à nouveau.
5. La texture obtenue sera plus épaisse.
6. Etaler l'huile ou le spray de cuisson dans le gaufrier pour que ça ne colle pas.
7. Préchauffer le gaufrier.
8. Mettre un partie de la pâte dans celui-ci jusqu'à ce que les rainures soient remplies.
9. Refermer et laisser cuire 2:30 minutes à feu fort avant d'ouvrir pour voir le résultat.
10. Si la gaufre n'est pas encore dorée, laisser cuire 1 minute de plus.
11. Faire de même avec toutes la pâte.
12. Bon appétit !!
Suggestion
Accompagnez cela de fruits et de notre recette de Nutella healthy pour plus de gourmandise (disponible sur le site).