Plaisir & Diète - dans la même assiette (petits dejeuners, breakfasts, plats, savory, desserts, nutrition, contact, a props, about, contenus exclusifs, recettes, newsletter, plan du site, rejoignez-nous, plaisir & diete, maxime_lrnt, julien.bbr, plaisiretdiete@gmail.com, copyright, 2017-2023 tous droits réservés) Le grand classique de la cuisine mexicaine façon Plaisir & Diète ! Un plat convivial, à partager et très rapide à préparer. Chacun choisi sa garniture préférée et se régale sainement ! C'est parti pour la recette ! Ingrédients - 90g de farine (ici farine de patate douce dispo ici avec le code gourmand10) - 3 oeufs - 150L de lait - 150mL d'eau - du sel - La garniture de votre choix (ici poulet, sauce salsa, haricots rouges, guacamole, mais et coriandre) Besoin d'une recette pour vos collations ? Essayez notre cake fondant allégé à la patate douce ! Un gâteau fondant facile à préparer, faible en calories et riche en protéines. Parfait pour un petit déjeuner rapide, en collation, ou à emporter ! On passe aux ingrédients de la recette ! - 200g de patate douce cuite - 2 oeufs - 100g de fromage blanc - 40g de farine d'avoine (ou farine de blé) - 20g de beurre de cacahuètes - 1 cuillère à soupe de levure chimique - 1 cuillère à soupe d'édulcorant - Facultatif : de la cannelle Marre de l'éternel porridge le matin ? On vous propose ici une alternative façon riz au lait ! Aussi rapide à préparer qu'un porridge, encore plus gourmand que le riz au lait classique avec vos toppings préférés ! On passe aux ingrédients pour la recette ! - 80 à 100g de flocons de riz (dispo ici avec le code gourmand5) - 300-400ml de lait (ou boisson végétale) - Un peu d'eau pour dépasser le niveau de flocons - 1 fruit au choix en morceaux (pomme, pêche marchent bien) - 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide ou une dizaine de gouttes de flavdrop au choix (on aime beaucoup noisette ou vanille)

Ingredients

- La pâte :
- 2 blancs d'oeuf
- 40gr de fromage blanc 0%
- 100gr de flocons d'avoine et 50gr de farine ou 150gr de farine ou farine d'avoine
- 5gr de levure chimique
- 1 cuillère à café d'édulcorant (facultatif)
- La garniture :
- 125gr de poudre d'amandes
- 200gr de fromage blanc/yaourt 0%
- 10gr de Maïzena
- 1 cuillère à soupe d'édulcorant ou 2 cuillères à soupe de miel/sirop d'agave (plus calorique)
- 3 pommes
- Un peu de cannelle (facultatif)
- 1 oeuf
- 1 blanc d'oeuf
- 10gr d'amandes ou d'amandes effilées (facultatif)

Preparation

1. Dans un bol mettre les ingrédients pour la pâte et mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte. (Garder 10gr de farine).
2. Laisser reposer au réfrigérateur pour 1h. Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante.
3. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes avec les oeufs et l'édulcorant.
4. Incorporer le yaourt et ensuite la maïzena.
5. Sortir la pâte du frigo et la rouler à l'aide des 10gr de farine restants afin d'obtenir une pâte à tarte.
6. Mettre la pâte dans un moule à tarte.
7. Enfourner pendant 3 minutes.
8. Sortir la pâte du four et ajouter la pâte d'amandes par-dessus.
9. Enfourner pour 30 minutes jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche.
10. Laisser refroidir 30 minutes.
11. Pendant ce temps, peler et couper les pommes en lamelles.
12. Faire cuire les pomme à feu moyen dans une poêle (avec de la cannelle) et un peu d'eau pour que ça ne colle pas.
13. Une fois que les lamelles de pomme ont ramolli, les ajouter sur la tarte en spirale, en partant du bord jusqu'au milieu.
14. Ajouter les morceau d'amandes ou les amandes effilées.
15. Mettre au réfrigérateur pour au moins 1h.
16. Déguster bien froid.
17. Bon appétit !!