lasagnes ricotta/épinards (végétarienne)
435 Kcal (C42 - F18 - P18)
Serving(s) : 6
Preparation time : 20
Cooking time : 30
Une petite recette de lasagnes sans viande mais toujours aussi riche en protéines ça vous dit ? On vous présente la lasagne ricotta/épinards made in Plaisir & Diète. En plus, elle est assez faible en calories et végétarienne (parfaite peu importe votre régime) !! Passons sans plus attendre aux ingrédients pour la recette.
View recipe
Hide recipe
Ingredients
- 1kg d'épinards surgelés
- 500g de ricotta
- 250g de pâtes à lasagne
- 50g de fromage râpé
- 500ml de sauce tomate
- 2 oeufs
- Du sel et du poivre
Preparation
1. Faire cuire les épinards dans une poêle 10-15min jusqu'à ce qu'ils perdent leur eau.
2. Dans un récipient, mélanger la ricotta avec les 2 oeufs et ajouter les épices.
3. Ajouter les épinards cuits et mélanger le tout.
4. Dans un plat à lasagnes, mettre 100ml de sauce tomate dans le fond.
5. Ajouter une couche de pâtes puis une couche de ricotta/épinards.
6. Recouvrir avec une couche de pâtes puis une couche de sauce tomate ainsi qu'une autre couche de pâtes puis une couche de ricotta/épinards.
7. Faire de même jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'ingrédients en terminant par une couche ricotta/épinards.
8. Recouvrir avec le fromage râpé.
9. Enfourner 30min dans un four préchauffé à 180°C.
10. Bon appétit !!
Suggestion
Accompagnez cela d'une petite salade pour une petite touche de fraîcheur.